Инспекции замороженной мясопродукции

Цена инспекции замороженной мясопродукции в нашей компании приятно удивит! Мы предоставляем широкий спектр услуг и полное сопровождение при любой транспортировке на грузовом или морском транспорте.

Что входит в категорию замороженной мясопродукции

Замороженная мясопродукция — это мясная продукция, которую подвергли холодильной обработке не выше минус 8 градусов по Цельсию. К данной категории можно отнести любой продукт питания, содержащий в себе мясо:

  • полуфабрикаты;
  • филе;
  • кости;
  • тушки;
  • и пр.

Требования к перевозке

Первоначально, на что стоит обратить внимание, к основным требованиям должно подходить автотранспортное средство — авторефрижератор. При этом, пристальное внимание уделяется чистоте, тех характеристикам машины.

Любой транспорт, совершающий перевозку, должен иметь:

  • санитарный паспорт;
  • акт о санитарной обработке;
  • установленную необходимую температуру в грузовом отсеке.

Водитель обязан иметь медицинскую книжку и должен быть знаком с требованиями к перевозке. Ни в коем случае нельзя нарушать маршрут, повышать сроки перевозки. И обязательно держать равномерную температуру внутри отсека. Данные критерии должны быть проверены специалистами, которые отвечают за перевозку, сохранность груза и его количество, качество.

Основные моменты при перевозке

Если замороженная продукция имеет наледь или иней поверх упаковки, это говорит о нарушении температурного режима перевозки/хранения. Кроме этого, для каждого вида мяса имеется специальный способ укладки для сохранения вкусовых качеств и общего вида. Данные показатели указаны во всех нормативных документах Роспотребнадзора, и должны проверяться.

Для чего необходима услуга

Услуга инспекции замороженной мясопродукции позволит вам:

  • сохранить качество мяса;
  • не нарушить целостность упаковки;
  • контролировать количество и избежать весовых и/или штучных потерь товара.

Таким образом, у вас появится возможность, иметь весь пакет документов и провести перевозку в соответствии со всеми требованиями предъявляемыми Роспотребнадзором. А значит, предоставить клиентам наилучшее качество, в требуемом объеме и в требуемый срок!

Заказать услугу можно на нашем сайте. Если у вас остались вопросы, просто позвоните нам!

Comments are closed.